K-푸드의 비밀, '양념'의 역사와 맛을 풀다

전 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드의 힘은 요술 방망이 같은 '양념'의 맛에서 나온다. 신간『양념의 인문학』은 간장, 된장, 고추장 등 한국 고유의 양념이 언제 시작됐고, 어떻게 진화해 왔는지를 흥미롭게 풀어낸다.

보험금 노린 살인, 시민의 법정 투쟁 담은 소설 출간

법조인 출신 작가 도진기가 실제 사건을 소재로 한 법정 소설『4의 재판』을 출간했다. 이번 작품은 캄보디아 만삭 아내 사망사건을 모티브로, 보험금을 노린 계획적 살인을 다룬다. 법에 대해 전혀 몰랐던 한 시민이 살인자를 법의 심판대에 세우기 위해 고군분투하는 과정이 치밀하게 펼쳐진다.

신간 ‘나의 사전연명의향서’, 삶의 마지막 순간 준비 강조

김지수 작가의 신간 ‘나의 사전연명의향서’가 출간됐다. 이 책은 생의 마지막 순간을 앞둔 사람들에게 준비와 권리의 중요성을 조명한다. 저자는 부모님의 죽음과 호스피스 병동에서의 경험을 바탕으로, 삶의 끝에서도 나답게 살 권리를 지키는 것이 중요하다고 말한다. 또한 죽음을 미리 준비할수록 하루하루가 달라지고 삶이 더 단단...

신간 ‘천국의 가을’, 태평천국의 난을 인물 중심으로 조명

스티븐 플랫이 쓴 신간 ‘천국의 가을’이 출간됐다. 이 책은 1851년 중국 남부를 뒤흔든 태평천국의 난과 그 영향에 주목한다.태평천국군은 만주족 지배를 끝내고 한족을 부흥시키겠다며 반란을 일으켰다. 평등하고 도덕적인 정치를 내세우며 위세를 떨쳤지만, 결국 청나라에 패배하며 역사의 뒤안길로 사라졌다.이 과정에서 참혹한 전투와...

[신간] 정일근 시집 ‘시 한 편 읽을 시간’ 출간

정일근 시인의 신간 시집 ‘시 한 편 읽을 시간’이 난다에서 출간됐다. 책은 시를 쓰고자 하는 간절한 마음과 시인과 한 달간 동고동락한 경험을 바탕으로 구성됐다. 시인은 시를 “꽃 한 송이로 꽃밭을 보여주고, 씨앗 한 톨로 숲을 보여주는 것”이라고 정의하며, 시를 간절히 생각할 때야 비로소 찾아온다고 노래한다.

[신간] 데이비드 핼버스탬 ‘1950년대 현대 미국의 탄생’ 출간

데이비드 핼버스탬의 신간 ‘1950년대 현대 미국의 탄생’이 페이퍼로드에서 출간됐다. 책은 2차 세계대전이 끝난 후 세계 질서가 미국 중심으로 빠르게 재편되는 시기를 배경으로 한다. 초강대국으로 전환하던 미국 사회 내 다양한 움직임을 사건과 인물 중심으로 촘촘히 보여준다.

말과 가축이 연 계한 인류 문명…『가축들』

『가축들』은 김일석 외 4인이 공동 집필한 책으로, 말과 당나귀, 소 등 주요 가축이 어떻게 인류와 함께하며 문명 발전에 기여했는지 살펴본다. 고고학적 기록에 따르면, 말은 약 5,500년 전부터 인류와 함께하기 시작했다. 말의 등장으로 인간은 정주 농업 사회를 벗어나 초원과 사막으로 이동했고, 이동 과정에서 무역과 전쟁이 활발해지며...

노예 부부의 목숨 건 탈출, 실화를 바탕으로 한 소설 『주인 노예 남편 아내』

한국계 미국인 우일연 작가가 쓴 소설 『주인 노예 남편 아내』는 1848년 12월, 흑인 노예 부부가 자유를 찾아 목숨을 건 여정을 담았다. 피부가 밝은 아내는 백인 남성으로 변장하고, 남편은 충직한 노예로 위장하며 대낮에도 기차와 증기선을 이용해 마치 백인인 양 당당히 이동했다. 하지만 여정은 순탄치 않았다. 두 사람은 자신들을 소유...

탄소, 인류와 함께한 여정

김서형 작가의 신간 『탄소와 인간, 그 오래된 동행』이 출간됐다. 이 책은 우주의 시작부터 생명의 탄생, 인류 문명의 발전, 기후 위기까지 장대한 여정을 탄소라는 원소를 중심으로 풀어낸다.

신간『글렌 굴드: 피아니즘의 황홀경』출간

20세기 가장 위대한 피아니스트 중 한 명으로 꼽히는 글렌 굴드를 다룬 신간 『글렌 굴드: 피아니즘의 황홀경』이 을유문화사에서 출간됐다. 저자 피터 F. 오스트왈드는 굴드의 친구이자 정신의학 전문가로, 굴드 안에 담긴 비범함과 동시에 인간적인 결함까지 입체적으로 풀어낸다. 굴드는 고정관념을 파괴한 연주와 독특하고 괴상한 행동...