아침 결식, 학생 건강과 학업에 악영향

출근과 등교 준비로 분주한 아침 시간에도, 전문가들은 아이들과 함께 아침을 챙기는 습관이 중요하다고 강조한다. 하지만 6~11세 아동의 아침 결식률은 16.6%, 12~18세 청소년은 45.5%로 꾸준히 증가하고 있다. 동국대병원 연구진은 국민건강영양조사 8년 치 자료를 분석한 결과, 주당 아침 식사 횟수가 2회 이하인 학생은 5회 이상인 학생보다 ...

식후 습관이 소화·영양 흡수 좌우…“찬물·과일·커피 주의”

식사 후 위장과 간, 췌장은 음식물 분해와 영양 흡수로 매우 활발히 움직인다.잘못된 식후 음식 섭취는 위산 역류, 소화불량, 혈당 급등 등 문제를 유발할 수 있다.50대 이상은 소화 효소 분비와 위장 운동이 감소해 식후 습관이 더 큰 영향을 미친다.식사 직후 과일 섭취는 발효와 가스로 인한 복부 팽만, 혈당 급등을 유발할 수 있다.찬물은 ...

60대 간 건강, 헛개·콩나물보다 ‘보말’ 주목

50~60대에 접어들며 간 건강 관리의 중요성이 커지고 있다.헛개차와 콩나물은 숙취 완화와 피로 해소에 도움을 주지만 간 해독에는 한계가 있다는 분석이 나온다.특히 60대 이후에는 간 기능 저하로 보다 적극적인 관리가 필요하다는 지적이다.이런 가운데 제주 특산물인 보말이 간 해독 식품으로 주목받고 있다.보말에는 타우린이 풍부해 간...

아침 공복, 췌장을 망치는 최악의 반찬은?

아침 공복에 섭취하는 달콤한 전분 조림 반찬이 췌장 건강에 심각한 위협을 준다고 전문가들은 경고한다. 감자조림이나 연근조림은 설탕과 물엿, 간장 양념으로 조리돼 혈당을 급격히 상승시키고, 췌장이 과도하게 인슐린을 분비하도록 만들어 췌장 세포 손상을 초래한다. 특히 조림에 사용되는 액상과당은 간에서 중성지방을 형성하고 췌...

심근경색 예방, 혈관 건강 지키는 3대 식품

겨울철과 이른 아침에 심근경색 위험이 높아지는 가운데, 혈관 건강에 도움이 되는 식품이 주목받고 있다. 혈관 노화를 막는 강력한 항산화제 리코펜이 풍부한 토마토는 기름에 살짝 볶아 먹으면 흡수율이 높아 혈압을 낮추고 심장의 부담을 줄인다. 비트는 질산염을 통해 혈관을 확장시키고 혈류를 늘려 심장 근육에 산소 공급을 돕는다. ...

당뇨 환자, 믹스커피보다 더 주의해야 할 음식은?

당뇨 환자들은 당 섭취를 조심하지만, 일부 전분 음식은 상대적으로 안전하다고 오해하기 쉽다. 전문가들은 흰쌀로 만든 죽이나 찹쌀떡처럼 고도로 가공된 전분 식품이 오히려 혈당을 빠르게 올릴 수 있다고 지적한다. 입자가 곱고 수분이 많은 전분은 소화·흡수가 빨라 혈당 조절에 부담을 준다. 이 같은 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비...

당뇨 있어도 과일은 필요…“양·종류·먹는 법이 관건”

당뇨병 환자에게 과일은 피해야 할 음식으로 인식되기 쉽지만, 적정량을 지키면 건강 관리에 도움이 되는 식품이다. 과일에는 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부해 혈당 조절과 합병증 예방에 긍정적인 역할을 한다. 전문가들은 과일에 포함된 식이섬유가 소화를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 만든다고 설명한다. 특히 주스나 말린 과일보다...

겨울 간식 고구마, 영양 균형 갖춘 ‘완전식품’ 평가

겨울철 간식으로 익숙한 고구마가 영양학적으로는 완전식품에 가깝다는 분석이 나왔다. 식약처 식품영양성분 자료에 따르면 고구마는 탄수화물·단백질·지방은 물론 식이섬유와 비타민, 미네랄을 고르게 함유하고 있다. 알칼리성 식품으로 분류돼 식단 균형에 도움이 되며 필수아미노산도 포함돼 영양 밀도가 높다. 자색 고구마의 안토...

50대 심혈관질환, 예방 관리로 수명 3~5년 연장 가능

50대 최윤서 씨는 열 달 전 갑작스러운 가슴 통증으로 병원을 찾았다. 검사 결과 심장 혈관이 좁아진 ‘협심증’ 진단을 받았다.혈액검사에서 콜레스테롤 수치가 높게 나타나 혈관에 기름이 많이 낀 고지혈증도 발견됐다. 최 씨는 평소 아무런 증상을 느끼지 못했다고 전했다.고지혈증, 고혈압, 당뇨, 비만, 흡연 등 5가지는 심혈관질환을 유...

탈모약 건강보험 적용 확대 검토…“재정 부담·의료 우선순위 논란”

서울 종로5가 약국 거리는 평일 오전부터 탈모약을 구입하려는 사람들로 붐빈다. 비싼 진료비와 약값이 부담인 탈모인들에게 건강보험 적용 확대 검토 소식은 단비와 같다. 그러나 건강보험 적용을 확대하려면 추가 재원이 필요하다. 탈모 인구와 수요에 대한 정확한 추계가 없어 재정 부담 규모는 아직 불확실하다. 3년 전 대선 후보 시절 ...