▲ 사진=한국과수농협연합회

농림축산식품부가 주최하고 한국과수농협연합회가 주관하는 ‘2023 우리과일 요리경연대회’가 11월 25일 일산 킨텍스 제2전시장 9B홀에서 개최된다.

‘2023 대한민국 과일산업대전’ 기간 중 개최되는 이번 대회는 우리과일의 소비를 촉진하기 위해 연말연시 ‘사랑하는 사람들과 함께 하는 과일요리’라는 주제로 마련된다.참가신청은 11월 17일까지 온라인 접수로 진행되며, 참가대상은 우리과일을 사랑하는 대한민국 거주자라면 누구나 가능하다.발표는 11월 21일 공식홈페이지 및 개별연락으로 통지되며, 경연대회에 현장참가가 가능한 8팀(팀당 인원 최대 4명)을 선발해 11월 25일 본선경연을 치르게 된다.사과, 배, 단감, 감귤, 포도, 복숭아, 참다래, 파프리카 등 순수 우리과일·과채를 이용해야 하며, 과일 활용도가 높고 대중적으로 이용 가능한 참신한 메뉴로 맛과 플레이팅 등도 심사기준으로 적용된다.수상자에게는 △대상(1팀) 농림축산식품부장관상 및 상금 100만원 △최우수상(1팀) 한국과수농협연합회장상 및 상금 80만원 △우수상(1팀) 한국과수농협연합회장상 및 상금 50만원이 수여된다.행사를 주관한 한국과수농협연합회의 박철선 회장은 “이번 요리경연대회가 소비자에게는 우리과일을 다채롭게 즐길 수 있는 계기가 되고, 이상기후로 어려움을 겪은 우리농가에게는 우리과일에 대한 자부심을 높이며 소비촉진의 동력이 되길 기대한다”면서 “많은 분들의 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.한국 과수산업의 대표 축제인 ‘2023 대한민국 과일산업대전’은 남녀노소 누구나 즐기고 체험할 수 있으며, 무료입장으로 진행된다. 특히 과일장터에서는 행사기간 중 이상기후로 인한 비정형과 과일 소비활성화 및 가격안정을 위해 맛난이사과를 30~50%까지 할인 판매할 계획이다.