CJ몰, 김치찜 명가 ‘한옥집’ 식품 론칭

CJ오쇼핑이 만화 식객의 모티브가 된 서울 서대문 맛집 '한옥집'과 손잡고 가정간편식(HMR)을 선보였다. 1인가구 증가와 집에서 맛집 문화를 즐기는 ‘반(半)외식’트렌드의 영향으로 매년 성장하고 있는 HMR 시장을 공략하기 위해서다. CJ오쇼핑은 한옥집과 함께 상온 HMR 형태의 김치찜과 김치찌개 제품을 개발했다고 14일 밝혔다. 상온HMR 제...

스키장 등 겨울철 다중이용시설 전국 일제 위생점검

□ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 겨울철을 맞이하여 국민들이 많이 이용하는 스키장·눈썰매장에서 음식을 조리·판매하는 식품접객업소 등 300여 곳에 대해 오는 12월 26일부터 30일까지 전국 일제 위생점검을 실시한다고 밝혔다.○ 주요 점검사항은 ▲무등록(무신고) 영업 행위 ▲부패·변질 등 저질 원료 사용▲유통기한 경과제품 사용...

식품 금수 러시아 ‘신토불이’ 바람

경제환경이 바뀌면 식문화도 바뀐다. 디플레이션 늪에 빠진 일본에서는 최근 저가의 돈부리, 편의점 도시락, 주먹밥 등이 인기를 끌고 있다. 이뿐만이 아니다. 크림합병 이후 경제제재에 직면해야 했던 러시아에서는 이른바 ‘신토불이’ 열풍이 불기 시작했다.경제 개방 이후 러시아에서는 점심을 두둑히 먹던 문화에서 아침과 점심은 간...

축산물 위생 및 원산지 위반 합동단속 결과

□ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물보관업, 축산물판매업 등 1천 307곳을 지난 10월 24일부터 28일까지 국립농산물품질관리원(원장 남태헌)과 합동점검한 결과 49곳을 적발하여 행정처분 등 조치토록 하였다고 밝혔다.○ 이번 점검은 축산물의 가공·포장·보관·판매 등 유통단계에서 유통기한 위·변조...

식품업계 '안심밥상' 제품 인기

성장기 아이를 위한 건강 먹거리에 대한 소비자들의 니즈가 더욱 커지면서, 식품업계가 아이들의 '안심밥상'을 위해 믿을 수 있는 원재료와 안전한 생산 과정으로 만들어진 제품을 활발히 선보이고 있다. 12일 글로벌 정보분석기업 닐슨코리아의 '유아용품 구매에 대한 글로벌 소비자 보고서'에 따르면 한국 소비자들은 유아 식품을 선택...

순창에 발효마을 들어선다…

전북 순창군이 발효식품을 생산·소비하고 이를 문화·관광과 접목하는 '참살이 발효마을'을 순창고추장민속마을에 만든다. 발효마을에는 먼저 발효 부산물을 이용해 다양한 건강기능식품을 생산하고 콩 단백질 발효액 등 향토 미생물로 아토피, 비만 등을 관리하는 '발효테라피센터'가 들어선다.발효산업을 체험하고 교육하는 세계발효...

피해야 할 트랜스지방 식품 5가지

트랜스지방이 든 음식은 맛이 좋고 신선함이 오래 유지된다. 하지만 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤은 높이고 좋은 콜레스테롤은 낮추며 염증을 증가시키는 등 건강에는 여러 가지로 해를 끼친다.트랜스 지방산 혹은 부분 경화유로 불리는 트랜스지방은 심장질환이나 당뇨병 등 성인병의 주범으로 꼽힌다. 최근에는 트랜스지방이 피부 노화...

임상시험 중복 참여 예방 등 의약품 안전관리 규제 합리적 개선

□ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 동일인이 임상시험 등에 중복 참여하는 것을 방지하기 위하여 시험에 참여한 사람의 주민등록번호 등을 수집‧처리할 수 있도록 규정하는 것을 주요내용으로「약사법 시행령」개정안을 오는 12월 9일 입법예고한다고 밝혔다.○ 또한, 임상시험용의약품 사용승인 제도를 국제적 기준에 맞추어 개정하고...

보령머드화장품, 2017년 대한민국 베스트셀링 브랜드 대상 수상

▲ 대한민국 브랜드대상 수상 장면보령시는 8일 오전 서울 그랜드 햐얏트 호텔에서 열린 2017 대한민국 베스트셀링 브랜드 시상식에서 보령머드화장품이‘친환경화장품 부문’대상을 수상했다고 밝혔다. 동아일보와 한국브랜드디자인학회가 주최하고 미래창조과학부와 산업통상자원부, 농림수산식품부가 주관한 이번 시...

경남 수산식품, LA· 버지니아· 뉴욕 시장진출 본격화

경남도는 지난달 30일부터 12월 7일까지 LA, 버지니아 및 뉴욕에서 개최한 경남 수산물 홍보판촉전 및 수출상담회에서 활어 등 2500만 달러의 수출계약을 체결했다고 8일 밝혔다.이번 수출상담회는 도내 수산식품과 활어의 미국시장 공략을 위해 경남도 해양수산국장을 단장으로 수산식품 수출업체, 도 출자기관인 ㈜경남무역, 수협중앙회경남...