여름철 혈당 잘 관리하는 방법

혈당이 높을 때는온열 질환 위험성이 높고, 땀이 나면서 탈수가 생길 수 있기 때에 운동을 피해야다.당뇨 환자에게 식욕과 식사 조절은 필요한 일이지만, 식사를 거르는 일은 오히려 저혈당을 부를 수 있어 규칙적인 식사가 중요하다수박, 참외, 복숭아, 포도 등 여름철 제철 과일은 너무 많은 양을 섭취하거나 당지수가 높은 과일을 먹으면 ...

농림축산식품부 자연재해로 피해 본 농가 전략작물직불금 지급 제도 개선

농림축산식품부는 자연재해로 피해를 본 농가에 전략작물직불금을 지급할 수 있도록 제도를 개선했다고 오늘(6일) 밝혔다.전략작물직불금은 벼 재배 농가가 다른 작물로 전환했을 경우 직불금을 지급하는 제도다.전북 김제시와 부안군, 정읍시 등 일부 지역의 타작물 재배 농가는 지난달 19∼22일 집중 호우로 콩 등 타작물 파종이 진행 중인...

식품의약품안전처가 여름철 식중독을 예방 삼계탕·냉면집 점검

식약처는 오는 14일부터 18일까지 17개 지방자치단체와 함께 여름철 소비가 많은 삼계탕, 염소탕, 냉면, 맥주를 배달 및 판매하는 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주요 식재료로 사용하는 음식점 대상 집중 점검을 한다.점검 대상은 ▲삼계탕, 염소탕, 냉면 전문 배달 음식점 ▲맥주 프랜차이즈 ▲달걀 등을 사용해 음식을 조리·판매하는 음...

대구시 지역 식품업체들과 함께 해외시장 개척

대구시는 지난달 29일부터 사흘 동안 미국 뉴욕에서 열린 식품박람회에 지역 식품기업 10곳이 참여해 270건이 넘는 수출 상담을 했다고 밝혔다.특히 한 간편식품 생산 업체는 현지 구매자와 천만 달러 규모의 수출 협약을 맺는 성과를 냈다.대구시는 해외시장 진출이 쉽지 않은 중소 식품기업을 대상으로 박람회 참가와 맞춤형 마케팅 등 지원...

오징어 어획량이 크게 줄어들어, 어민들 타격

오징어 산지로 유명한 홋카이도 하코다테 시.48년간 오징어를 잡아 온 와카마쓰 씨.예전에는 오징어를 잡느라 잠을 줄일 정도였지만, 지금은 출어 일수를 손꼽을 정도다.연료비까지 올라 바다에 나갈수록 적자다.몇 년 전부터 어획량이 급감했고 급기야 경매 중단이라는 비상사태까지 생겼다.4대째 오징어를 잡고 있는 와카마쓰 씨는 생업을...

대구시 여름철 식중독 사고 예방 조리 업소 위생 점검

대구시가 여름철 식중독 사고 예방을 위해 하절기 식품 배달, 조리 업소에 대한 위생 점검에 나선다.오는 27일까지 팥빙수·아이스크림 배달·판매 업소와 대량조리 음식점 등 130여 곳을 대상으로 제빙기 위생 상태를 비롯해 냉장·냉동 보관 기준 준수 여부를 확인한다.앞서 지난 2월에는 프랜차이즈 음식점 140여 곳을 점검해 위반 업소 12곳...

심장질환과 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있는 기름

콩기름이나 옥수수기름 등 종자유에 함유된 오메가-6 지방산이 심장질환과 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.리놀레산은 식물의 씨앗에서 추출한 기름에 풍부하게 함유된 오메가-6 지방산이다. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산은 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 세계보건기구(WHO)는 둘을 1대 4의 비율로 섭취할 것을...

익산시, 호남권 최초로 창고형 할인마트 '코스트코' 유치 성공

익산시가 호남권 최초로 창고형 할인마트 '코스트코' 유치에 성공해 오는 8월부터 도로 개설 등 개점 준비를 시작한다고 밝혔다.오는 2천27년 코스트코 익산점이 문을 열면, 한해 수백만 명이 익산을 찾아 물류·교통·서비스 산업 활성화와 일자리 창출 등 지역경제 전반에 긍정적인 효과를 줄 것으로 기대했다.익산시는 대형 유통시설 입점...

혈당 관리에 도움되는 간식

그릭 요거트는 일반 요거트보다 수분이 적고 농도가 되직해 단백질 함량이 더 높고, 포만감이 오래 지속되는 것이 특징이다.복합 탄수화물인 병아리콩의 혈당지수(GI)는 28~32로 낮은 편이어서 혈당이 급격히 오르는 것을 막는 데 도움이 된다.아몬드, 호두, 피스타치오와 같은 견과류는 건강한 지방과 항산화 성분을 함유한 대표적인 간식이...

대구지검 마약류 밀수 범죄 집중 단속해 불법 체류 외국인 10명 구속기소

대구지검은 올해 상반기 마약류 밀수 범죄를 집중 단속해 불법 체류 외국인등 10명을 구속기소 했다.이들 중 불법 체류자 6명은 태국과 베트남 등에서 수억 원 상당의 마약류를 발효식품이나 국제 우편 등에 숨겨 들어와, 지역 외국인 노동자들에게 판매한 혐의를 받고 있다.또 베트남 국적 10대 유학생 2명은 베트남 현지에서 마약류를 밀수...