의정부시(시장 안병용)는 『어린이급식관리지원센터 개소식』을 6월4일 오전 11시 의정부시 경의로 118번길 49( 구 병무청사) 대강당에서 개최했다고 밝혔다.

이번 개소식에는 안병용 시장과 김병옥 신흥대 총장 등 주요 내빈 30여명과 식약처와 경기도의 공무원, 영·유아 보육시설 원장 등 전체 200여명이 참석했다.

어린이급식관리지원센터는 영양사가 근무하지 않는 유치원, 어린이집 등 영·유아 보육시설의 집단급식소의 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원해 어린이의 건강을 증진하고 급식위생수준을 향상시키는 것을 주목적으로 한다.

시는 위탁업체 공개모집과 심사를 통해 의정부시 어린이급식관리지원센터의 운영기관으로 신흥대산학협력단을 선정했으며 신흥대산학협력단은 6월 1일부터 2015년 말까지 2년 7개월 동안 어린이급식관리지원센터를 운영하게 된다

“어린이급식관리지원센터” 는 어린이 급식용 식단 및 교육자료 개발,위생지도·영양 교육을 병행하며 현장방문으로 맞춤형 컨설팅과 기술 등을 지원한다.

운영을 책임질 센터장 김영성 신흥대 식품영양학과 교수는 "대학의 전문성과 지역사회 네트워크를 바탕으로 의정부시 전체 어린이 급식 위생·영양관리를 아우르며 지역여건에 맞는 실질적인 프로그램을 개발·운영하며 어린이급식관리지원센터를 이끌어 나가겠다"고 말했다.