경기도가 개발하고 기술 이전한 호담 산양삼 막걸리가 2017년 우리 술 품평회 대통령상을 수상했다.

26일 도 농업기술원에 따르면 우리 술 품평회는 농림축산식품부가 주최하고, aT한국농수산식품유통공사가 주관하는 행사로 올해는 5개 부문(탁주, 약‧청주, 과실주, 증류주, 기타주류)의 주류를 심사했다.

대통령상과 탁주부문 대상을 수상한 호담 산양삼 막걸리(대농바이오영농조합)는 지난 2012년에 마이크로웨이브를 이용해 사포닌 함량이 증진된 산양산삼 주 제조방법(특허)을 기술이전 받아 제조됐다.

기타주류부문 최우수상 수상제품으로 선정된 허니비와인(아이비영농조합)은 2011년 경기도에서 생산한 벌꿀 100%를 이용한 제조방법을 기술 이전 받아 꾸준히 제품향상에 노력한 결과 2015 몽드콜렉션에서도 수상한 바 있다.

약‧청주 부문 우수상 수상제품으로 선정된 감사(농업회사법인 ㈜술샘)는 2017년 경기도농업기술원으로부터 향미증진 양조용 효모 HY2013을 기술이전 받아 고품격 약주로 재탄생됐다.

시상식은 24~26일에 서울 at센터에서 열리는 ‘2017 대한민국 우리 술 대축제’ 기간 중에 진행됐다.

김순재 경기도 농업기술원장은 “2007년부터 전통주 연구를 시작해 경기도의 농산물을 이용한 다양한 제품개발에 힘써왔다.”며, “경기도 농가소득 증대와 소규모 양조장의 품질 향상 및 소비자 입맛에 맞춘 제품 개발을 위해 전통주 연구를 이어가겠다.”고 밝혔다.