경상북도 농업기술원은 올해 과수의 꽃눈이 평년에 비해 길게는 1주일 정도 빨라지고 있다고 밝히고 봄에 오는 늦서리가 과수 농사에 피해를 줄 것으로 예상하고 피해 예방 대비책을 강구해 줄 것을 도내 과수농가에 당부하고 있다.
도농업기술원에 따르면, 늦서리 상습 발생지는 저수지 주변과 계곡의 저지대 과수원으로서 보통 4월 초순경에 내리는 피해가 많다고 밝히고, 앞으로 늦서리가 내릴 경우 추위에 특히 약한 과실수 꽃이나 어린 새싹이 피해를 입을 확률이 매우 높기 때문에 방지 대책이 필요하다고 했다.
도 농업기술원이 밝힌 주요 과종별 서리 피해 예방대책을 보면, 사과와 배나무는 꽃잎이 지기까지 대개 2℃이하의 저온이 30분 이상 지속될 경우 피해를 입게 되며, 최저기온이 -2℃이하이고 맑고 바람이 없는 날에는 서리가 내릴 확률이 매우 높기 때문에 서리 피해 방지대책을 세워야 한다고 전했다.
서리 피해를 막는 효과적인 방법으로는 스프링클러를 이용해서 뿌린 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열의 원리를 이용한 살수법(撒水法)과 전동모터에 날개를 달아 따뜻한 공기를 아래쪽으로 불어 내리므로 과원내 기온이 1.6∼2.0℃정도 상승하도록 하는 송풍법(送風法) 등이 있다.
살수법을 이용할 때는 물의 압력을 낮추어 물방울 입자가 큰 상태로 스프링클러를 작동해야 하고 송풍법은 송풍방향을 냉기류가 흘러가는 방향으로 날개를 설치해야 효과를 높일 수 있다고 말하고 있다.
복숭아는 꽃이 피었을 때 서리피해를 입게 되면 심각한 수량감소를 가져오게 되며, 꽃봉오리일 때는 추위에 다소 강하지만 개화기가 될수록 약해지고 꽃이 진 후 10일까지는 피해를 받을 위험성이 있기 때문에 날씨변화에 항상 유념해 줄 것을 농가에 당부하고 있다.