당진군농업기술센터(소장 홍천표)는 당진지역 자원식물을 이용한 향토음식과 관광음식 상품화 개발을 위해 석문면 교로리에 오두막 향토음식체험장을 조성하고 청소년, 급식관계자 및 일반 소비자 등을 대상으로 향토음식체험교육을 실시하고 있다. 오두막 향토음식체험장은 지역의 주요 농산물인 쌀과 단호박, 고구마, 딸기, 쑥 등을 활용해 찌는 떡, 지지는 떡, 빚는 떡 등 잊혀져가는 전통떡 뿐만 아니라 현대적 감각에 어울리는 퓨전떡 체험도 선보이고 있다. 또 왜목마을과 짚토전통문화체험관 등 주변관광지와 연계하여 당진관광 활성화에 더욱 힘쓸 계획이다. 25일은 오두막 향토음식체험장에서 다문화가정 여성 30여명이 오색 설기떡과 수수부꾸미를 만들어 우리 농산물을 배우고 음식문화를 이해하는 시간을 가졌다. 교육에 참여한 한 이주여성은 “길가에 있는 옥수수 대에서 나는 것이 수수라는 것을 오늘 알았다면서 집에 있는 찹쌀을 갖고 수수부꾸미를 해 시어머니께 오늘 배운 솜씨를 뽑내야겠다”며 설레는 마음을 전하기도 했다. 한편 농업기술센터 관계자는 앞으로 “지역 농산물을 활용한 향토음식 체험교육 활성화를 통해 우리 농산물의 우수성 홍보와 올바른 식생활 문화 조성에 앞장설 수 있는 향토음식체험장이 될 수 있도록 지도․육성해 나가겠다”고 말했다. <사진설명>외국 이주여성들이 한국 전통 똑요리 체험에 즐거워하고 있다.