부산시는 설을 앞두고 부정·불량한 제수용품, 선물용품 및 성수식품 제조·유통증가가 우려됨에 따라 식품으로 인한 위해를 사전에 예방하고, 시민에게 안전한 양질의 식품이 공급되도록 ‘설 성수식품 특별단속’을 실시한다. 내일(1.23,수)부터 시작되는 이번 단속에는 공무원 16명과 소비자식품위생감시원 34명 등 50명을 16개 단속반으로 편성해 운영하며, 구(군)에서는 자체 단속계획을 세워 오는 31일까지 단속하고 위생지도는 설날(2.7) 전날까지 실시한다. 단속대상은△ 다류, 한과류 등 선물용 및 제수용 성수식품 제조 및 소분업소△ 재래시장 등 성수식품 판매업소△ 역, 터미널 등 다중 이용시설내 식품접객업소와 식품판매점 주요 점검 사항은△ 제수용 농.수산물의 표백제, 색소 등 불법사용 여부△ 건강기능식품 불법판매와 무허가.무신고 제품 제조 또는 판매 행위△ 표시.광고 위반 또는 위반제품 판매 행위△ 유통기한 위.변조 또는 경과제품 판매 행위△ 냉동.냉장 식품 등의 보존 또는 유통기준 준수 여부△ 원재료 등 적정 사용여부 등이다. 또한, 제수용 생선, 연근.도라지.삶은 고사리 등 농산물, 벌꿀, 기타 선물용, 제수용 식품을 수거해 생선은 타르 착색 여부를, 연근 등 농산물은 이산화황, 잔류 농약 검출 여부를, 벌꿀은 규격 등을 검사하기 위해 보건환경연구원에서 검사 의뢰할 예정이다. 한편, 부산시는 이번 단속에서 적발된 위법사항에 대해서는 관련법에 의거 조치하고, 타 지역 소재 업소의 위반사항을 확인(인지)한 경우에는 원인제공자에 대한 추적조사도 병행하는 등 부정.불량 식품으로부터 시민들의 안전을 지켜나가는데 최선을 다해 나갈 계획이라고 말했다.