요즘 양파 값이 크게 떨어졌다.
본격적인 장마 직전인 지금이 가장 싸다고 한다.
농수산식품유통공사 집계를 보면, 1킬로그램 기준 양파 소매 가격이 평균 1,834원.
예년에 2,100원대였는데 15% 가까이 하락했다.
전국 곳곳에서 현재 양파 수확이 한창이다.
농민들은 가격이 너무 떨어져 울상이라고 한다.
양파를 보관할 때는 통풍이 잘 되는 곳에, 양파끼리 서로 맞닿지 않도록 둬야한다.
껍질을 벗겨서 밀폐용기에 냉장 보관해도 좋다.
'혈관 청소부' 양파, 뱃살을 줄이는 데 탁월하다.
그냥 구워 먹어도 좋고, 양파밥, 양파장아찌 등 다양한 형태로 하루 반개씩 먹는 걸 추천한다고 한다.