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김장철 대비 일제 특별합동점검 실시
  • 김회춘
  • 등록 2011-11-04 15:20:00
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제주특별자치도는 김장철를 맞이하여  성수식품인 김치류, 젓갈류, 고춧가루 제조업소에 대한 위생 점검 실시하여 소비자에게 안전한 식품 공급하기 위한 전도 일제 특별합동단속을 실시한다고 밝혔다.
 이번 특별점검은 10. 31 ~ 11. 11일(2주간) 도 및 행정시 위생부서와 합동으로 실시된다
  주요점검대상은
   -  김치류 제조?가공업소,,고춧가루 및 다대기 제조 즉석판매업소
   -  젓갈,식염 제조?판매업소 등
  주요점검내용은
   - 무표시, 무포장 식품 등 취급 여부
   - 유통기한 경과제품 사용 및 식재료 위생적 취급여부
   - 품목제조 보고한 내용에 다르게 제품 제조 행위
   - 기타 개인위생관리 상태 등이며
김장용재료(배추, 무, 마늘, 파, 갓, 생강, 부추), 제조가공업소(고춧가루, 젓갈류, 김치류) 생산한 완제품 대하여도 수거 검사를 실시한다.
제주도는 이번 점검결과 위반업소는 영업정지 등 행정처분과 함께 특별관리업소로 지정하여 개선시까지 집중관리 한다
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