- 2009 장수한우랑사과랑 축제기간 읍면 먹거리 장터 운영
2009 장수 한우랑사과랑 축제기간 장수군 향토음식을 맛볼 수 있는 먹거리 장터가 운영된다.
군은 축제장을 찾은 방문객들에게 장수군의 다양한 맛을 제공하고자 읍면별 먹거리 장터를 운영키로 하고 지난 3일 참여단체(업소)와 읍면사무소 관계자 등이 참석한 가운데 간담회를 가졌다.
이날 참석자들은 축제기간 판매되는 음식과 주류 판매가격을 결정하고 음식 질 향상과 위생복 및 마스크 착용, 각종 재료의 원산지 표시에 철저를 기할 것을 다짐했다.
군은 먹거리 장터의 위생적인 운영과 식중독 사전 예방을 위해 종사자 전원을 대상으로 건강검진을 실시하고 종업원의 위생상태와 업소 청결상태 등을 지도 점검할 계획이다.
한편 이번 먹거리 장터엔 노하부녀회(장수읍), 산서보리밥(산서면), 동화댐가든(번암면), 장계덕유회(장계면), 청기와집(천천면), 장안산관광농원(계남면), 백암부녀회(계북면) 등이 참여하며 소머리 국밥, 보리밥, 고동수제비, 번암막걸리, 추어탕, 육개장, 꺼먹돼지 숯불구이 등 다양한 향토음식이 저렴한 가격에 판매될 예정이다.
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