이명박 대통령은 미국 쇠고기 파문과 관련해 국민 건강과 식품 안전에 관한 문제는 정부가 사전사후에 국민과 완벽하게 소통해야 하는데 다소 부족한 점이 있지 않았나 인정하지 않을 수 없다고 말했다.이 대통령은 13일 청와대에서 열린 국무회의에서 국민 건강과 식품 안전이 얼마나 국민의 관심사인가를 알게 됐다면서 정부는 앞으로 각 분야의 정책 집행에 있어 국민과의 소통을 원활하게 하는데 최우선의 과제를 두기 바란다고 말했다.이 대통령은 농수산식품부 차원에서 국민들에게 사실 그대로 전달하는 것이 중요하다면서 미국 쇠고기에 문제가 있을 경우 수입을 중단하겠다는 우리 정부의 담화문을 미국 정부가 수용한 사실을 국민과 국회에 알려야 한다고 강조했다.