용인시는 오는 9월 27일부터 29일까지 3일간 용인중앙시장 내 일대에서 ‘경전철 & 전통시장과 함께하는 제7회 용인 음식문화축제’를 연다.

이번 음식문화축제는 용인지역의 대표음식을 발굴 육성해 관광 상품화하고, 시민 모두가 함께 참여하는 축제의 한마당으로 지역경제 활성화에 기여하기 위해 마련한 것이다.

(사)한국외식업중앙회 경기도지회 용인시처인구지부가 주최하고 용인음식문화추진위원회가 주관해 열리는‘제7회 용인 음식문화축제’는 ▲경전철 타고 전통시장 구경하기 어린이 체험 ▲용인 농·특산물로 용인밥상 발굴 ▲지역브랜드 및 농·특산물 홍보 ▲음식축제를 통한 용인시민 대화합의 장 마련 등을 통해 ‘경전철 & 전통시장이 어우러지는 음식문화 축제’를 펼친다는 계획이다.

특히, 행사기간 동안 경전철을 탑승해 행사장까지 온 이용자에 한해 판매품목(3개 이내)을 정해 10% 할인행사를 하며 ▲요리시식회, 순대·케익·경전철빵 만들기, 전통 발효식품, 전통차, 추억의 맛, 다문화 가정식 등 다양한 체험 행사는 물론 용인 숙구리단자 등 용인전통음식과 역대수상 작품, 농산물 원산지 비교, 용인시 커피의 역사 등의 전시부스와 시민노래자랑, 동아리 공연 등 각종 이벤트 행사 및 다양한 메뉴로 구성된 먹거리 장터와 관내 식품제조·가공업체 판매부스도 운영한다.

한편 오는 9월 27일 오전 11시부터 용인중앙시장 일원에서 경합을 벌일 요리경연대회는 음식점 영업자와 일반부(학생 포함)로 구분, ‘스토리가 있는 용인밥상 만들기’란 주제로 1식 7첩 반상을 용인 농·특산물(성산한방포크, 순대 등)을 주재료로 사용해 수상자를 선정하게 된다.

<문의: (사)한국외식업중앙회 경기도지회 용인시처인구지부 031-332-4842>