겨울철이면 북한 주민들이 꼭 해야 하는 일, '반철 농량'이라 불리는 김치 담그기다. 겨울용 김치 마련은 북한 주민들에게 땔감과 식량을 잇는 3대 중대사로 꼽히고 있다.
(김치 담그는 북한 주민들 / 출처 조선신보)
중국을 왕래하는 북한 주민을 인용, 북한전문매체 자유아시아방송은 북한 내 김장 재료값 상승으로 인해 주민들이 김치 담그기를 꺼려하고 있다고 보도했다.
해당 매체와의 인터뷰를 진행한 평안북도 국경지방 주민은 "소금이 진짜 금이 되고 있다는 말이 돌 정도"라면서 올해 불어닥친 태풍 때문에 서해안 소금밭이 피해를 입어 소금 생산이 크게 줄어들었다고 설명했다.
김장을 담글 때도 빈부격차를 느낄 수 있다. 함경북도가 고향인 한 탈북자는 "배추를 얼려놓고 소금이 생기면 그때마다 삶아서 먹는다"면서 "돈이 없는 집은 이렇게 먹고 산다"고 전했다.
이어 "고춧가루가 없어 고추장은 만들지 못하는 것이고, 소금이 없어 된장도 담그지 못하는 것"이라고 설명했다. -뉴포커스-