오는 11월 8일부터 바쁜 현대인들에게 어머니의 손맛을 고스란히 전해줄 김장김치 상설체험관이 12월 14일까지 광천생활체육공원 광무정에서 열린다. 충남 홍성광천읍사무소와 새마을부녀회가 후원하고 (사)농업경영인회 광천지회가 주관하는 이번 김장김치 상설 체험관에서는 수십년간 광천의 김치맛을 지켜온 맛있는 김치의 비법을 전수하는 한편, 저렴한 가격으로 김장김치를 담가갈 수 있어 벌써부터 인기를 끌고 있다. 절임배추의 가격은 현장구매시 20㎏(배추 8~11포기)기준 22,000원의 저렴한 가격으로 구입할 수 있으며, 전화나 인터넷 구매시 20㎏(배추 8~11포기)기준 30,000원으로 포장비와 택배비가 포함된다. 주중에는 절임배추만 판매하고, 주말에는 예약한 경우에 한해 현장에서 김치를 담글 수 있다. 현장에서 절임배추를 구입한 후 직접 준비해 온 양념을 통해 개성있는 맛을 내거나 현장에서 판매하는 양념을 구매해 김치를 담글 수도 있다. 절임배추를 구매하거나 김치담그기에 참가하기를 희망하는 분은 11월 31일까지 한달간 사단법인 농업경영인회 광천지회(Tel:041-642-9996), 광천읍사무소(Tel:041-630-9251)나 홈페이지(http://cafe.daum.net/gong-su)로 예약하면 된다.