당진군농업기술센터(소장 홍천표)는 학생들에게 전통 먹거리 문화의 가치 확산과 우리 농산물의 중요성 인식에 앞장서고 있다.센터는 농업·농촌에 대한 증진을 위해 당진군내 학교급식 담당 영양교사 40명을 대상으로 농촌전통테마 마을인 신평면 초대2리 마을체험장에서 25일 체험 교육을 실시했다.이번 체험교육은 넘쳐나는 패스트푸드 속에서 자라나는 학생들에게 올바른 먹을거리 습관 교육과 정보제공이 그 어느때 보다 중요해짐에 따라 학교급식 업무를 담당하고 있는 군내 영양교사들에게 새로운 역할 수행에 필요한 정보제공에 초점이 맞추어 졌다.교육은 우리 음식의 우수성과 전통 먹을거리 문화을 위한 우수농산물의 소개와 홍보에 중점을 두고 영양교사의 역할이 중요하고 자라나는 학생들에게 우리 먹을거리를 잘 인식 시켜주기를 당부했다.또한 올리고마을의 주 농산물인 단호박으로 화전, 단호박샐러드 만들기 체험을 음식 담을 도자기도 직접 만드는 전통 식문화 계승의 소중함을 되새기는 계기를 마련했다.농업기술센터 담당자는 이번 교육을 통해 우리 전통 먹을거리 문화의 우수성을 파급 할 수 있을 것이라며 앞으로 농업·농촌에 대한 이해를 바탕으로 전통식문화의 필요성을 적극 홍보할 계획이라고 말했다.