- - 식중독 완벽한 예방으로 어린이 건강 지킨다 -
남동구 환경위생과에서는 하절기 아동급식 특별 지도점검을 한다. 점검기간은 7월24일부터 8월14일까지 단체급식소22개소와 일반음식점69개소이다. 주요점검내용으로는 ▶ 조리 등에 사용하는 원료 및 식품 등의 위생상태 ▶ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부 ▶ 조리장 등 시설기준 및 영업자의 준수사항 준수여부 ▶ 업주 및 종사자 건강진단 및 위생교육 실시 여부 ▶ 집단급식 관련 식중독 예방 관리 조치 및 지침 준수여부 등이다. 이번 특별 지도점검시에는 적발위주의 점검을 지양하고 지도계몽등을 통하여 조속히 시정될 수 있도록 조치예정이며, 시정이 불가능한 경우에는 아동급식 관련 부서와 협의하여 아동 급식 대상에서 제외 등 조치예정이다.
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