광주광역시는 21일 오후 2시부터 중회의실에서 공무원, 푸른광주21분과위원회 실무자, 시민 등 150여명이 참석한 가운데 ‘음식물쓰레기 줄이기 및 자원화 방안 워크샵’을 갖는다. 이 자리에서 최근 도입된 음식물쓰레기 분리배출 시행에 따른 넘쳐나는 음식물쓰레기에 대한 효과적인 자원화 방안을 강구 해 자원 순환형 사회 실현을 위한 범시민 운동의 필요성의 공감대를 이끌어 내는 자리로 마련될 것으로 보인다. 워크샵의 주요내용으로는 ▲발제 1 - 음식물쓰레기 줄이기와 자원화 방안(서울산업대 배재근 교수) ▲발제 2 - 광주광역시 음식물쓰레기 처리현황 및 대책(김효성 폐기물관리과장) 등의 발제와 또, 빈그릇운동 및 지렁이를 활용한 퇴비화 운동의 성과와 과제란 사례발표, 녹색연합 박필순 회장이 나서 음식물쓰레기 줄이기와 시민 역할의 지정토론 등을 갖고 마지막으로 참석자들의 질문에 대한 자유로운 답변을 갖는 자리로 진행될 계획이다.