▲ 사진=괴산군

충북 괴산군은 가공창업농업인 육성을 위해 ‘2022년 농산물가공아카데미 기초반’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.

농산물가공아카데미 교육은 기초·심화창업반 단계별 교육으로 이번 기초반 교육은 3월 7일부터 28일까지 매주 2회씩 총 7회 실시한다.

주요 내용은 로컬푸드와 가공, 식품가공트렌드, 식품기초이론, 가공창업 등 식품가공 기초이론 교육이다.

신청대상은 농산물가공에 관심을 갖고 창업을 희망하는 괴산군 농업인이다.

교육신청서는 농업기술센터 또는 온라인(괴산군농업기술센터 홈페이지 공지사항)을 통해 배부하며, 오는 2월 28일까지 방문(농업기술센터 농촌자원팀) 또는 전자메일(jhsicle@korea.kr)로 접수받는다.

자세한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀(043-830-2742)으로 문의하면 된다.

농산물가공지원센터에서 가공제품을 만들어 판매할 수 있는 농산물가공협동조합에 가입하기 위해서는 농산물가공아카데미 기초·심화창업 전 과정 수료해야 한다.

군 농업기술센터 관계자는 “농업인이 직접 만드는 다양하고 품질 좋은 가공제품을 통해 농가소득향상은 물론 지역먹거리 활성화에 크게 기여할 것”이라고 밝혔다.