충북 충주교육지원청(교육장 김덕진)은 신학기 식중독 예방 관리의 일환으로 13일 교현초등학교 급식소를 예고 없이 방문해 위생‧안전점검에 나섰다.
 
 이날 김 교육장은 신학기를 맞아 일선학교 조리종사자의 개인위생과 조리과정, 급식소 환경 등 급식위생관리 상태를 꼼꼼히 점검하고 학생들과 함께 학교급식을 먹으면서 급식에 대한 의견을 청취했다.
 
 또한 학교급식관계자에게 “최근 식중독은 계절에 상관없이 발생한다”며 “학교급식 위생관리지침서를 준수해 식재료 검수, 조리, 배식, 세척과정에서 일어날 수 있는 위해요소 제거로 식중독 발생을 미연에 방지하는데 온 힘을 다할 것을 당부했다.
 
 충주교육지원청은 앞으로 보건소, 학부모 합동 학교급식점검단 활동을 강화하고 급식시설 운영평가 및 위생‧안전 불시점검을 실시해 학교급식의 안전성을 확보할 방침이다.