천안삼거리에 설치 운영되는 먹을거리 장터는 그동안 운영해오던 기존 먹을거리장터에 한식류, 일식류, 스낵류, 외국인 및 청소년선호 음식 등 20개소를 배치할 계획이다.

참가자격은 천안시에 소재한 일반음식점 및 휴게음식점으로 최근 2년 이내 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않은 업소여야 하고, 과거 천안시 주관 행사 참여업소의 경우 공익에 저해한 행동으로 지탄을 받지 않았어야 한다.

선정기준은 업소별로 특색(자랑)음식 1가지를 가지고 경쟁하여 선정되며, 천안의 자랑음식, 식자재 위생(자외선 살균소독기, 식기세척기 이용업소), 위생복 및 위생모 착용 등 청결유지 및 친절도, 우리 농산물 활용상태, 잔반 재사용 여부 등을 확인한 후 최종 확정한다.

먹을거리장터는 삼거리를 찾는 내방객에게 양질의 음식을 제공하기 위하여 다양한 업소가 신청을 할 수 있도록 할 계획이며 몽골텐트 6동, 급수 및 배수시설, 전기시설 등 기본시설을 제공한다.

먹을거리장터참가신청은 시청 환경위생과(5층)를 직접 방문접수 (우편접수 불가)하여야 하며, 기타 자세한 내용은 시청 환경위생과(521-2334) 및 천안시외식업지부(551-3354)로 문의하면 안내를 받을 수 있다.