장수군은 31일 오전 11시 장수군 요식업지부에서 위생업주 및 종사자등 50여명이 참석한 가운데 위생교육 및 식중독 제로화 다짐 결의대회를 가졌다.
이날 참석자들은 식중독예방을 위한 위생교육에 이어 ‘식중독제로 운동’ 자율적 실천으로 3년 연속 식중독이 발생이 한건이 발생이 되지 않는 깨끗한 장수군을 만드는데 다함께 동참할 것을 다짐했다.
또한 좋은식단 실천으로 남은 음식 싸주고 싸가기 운동과 남은 음식 재사용 안하기 운동 등에 적극 참여, 음식물 쓰레기 줄이기에 앞장서고 청결과 친절로 다시 찾고 싶은 장수를 만드는데 노력할 것을 결의했다.
군 관계자는 신선한 식재료 사용과 청결한 업소관리 및 위생관리에 철저를 기해달라고 말했다.
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