제주시와 농업회사법인 (주)삼무가 12일 음식물쓰레기 자원화 공동연구 및 음식물쓰레기 자원화센터 운영을 위한 업무제휴 협약을 체결한다.업무협약 주요내용으로는 음식물쓰레기의 염분이 농작물에 미치는 영향 및 피해 저감에 관한 연구, 음식물쓰레기의 성분 분석연구 및 재배포장별 비교분석에 관한 연구, 음식물쓰레기자원화센터의 안정적이고 효율적 운영에 관한 연구 등이다.제주시는 이번 협약 체결로 음식물쓰레기를 이용한 유기성 퇴비화 연구를 통해 양질의 음식물부산물 퇴비를 농가에 공급함으로써 유기 농업기반을 구축하고 음식물쓰레기자원화센터에도 전문인력 배치로 안정적이고 효율적인 음식물쓰레기 처리기반시스템이 구축될 것으로 기대하고 있다.