내용 제주시보건소에서는 우리 고장 전래 풍습인 벌초철을 앞둬 독버섯으로 인한 식중독 예방에 주의해 줄 것을 당부했다. 제주시보건소는 벌초작업시 야산에 자생하는 독버섯(말똥버섯과 비슷함)을 섭취해 식중독을 일으키는 사례가 발생하지 않도록 독버섯 감별요령을 숙지할 것과, 버섯 섭취 후 이상증세가 보이면 빠른 시간내에 가까운 병-의원을 찾아 치료를 받을 것을 당부했다. 독버섯을 섭취할 경우 구토와 설사, 복통 간, 신장 등 중추신경의 장애와 함께 심할 경우 사망에까지 이르는 것으로 나타났다. 다음은 독버섯 감별요령 ▲줄기가 세로로 갈라지지 않은 버섯 ▲악취가 나거나 맛이 이상한 버섯 ▲갓 빛깔이 진하고 아름다운 버섯 ▲대에 띠가 없는 버섯 ▲곤충이나 벌레가 먹지 않는 버섯 ▲유즙 등 점액물질을 분비하는 버섯 ▲버섯을 삶았을 때 은수저를 검게 변화시키는 버섯.
- TAG
-