췌장암 생존 비밀 ‘ULK1’ 단백질 규명…치료 가능성 제시
국내 연구진이 췌장관선암(PDAC) 세포가 극한 환경에서도 살아남는 이유로 자가포식을 조절하는 단백질 ULK1을 규명했다. ULK1은 암세포가 스스로 일부를 분해해 에너지와 재료로 재활용하게 하는 핵심 조절자 역할을 한다. 마우스 모델에서 ULK1 기능을 차단하자 암세포 성장 속도가 감소하고, 면역억제 환경이 약화되며 항암 면역세포 활성은 ...
떡류·한과류·식용유지류 등 설 성수식품 제조가공업소 특별점검결과 371개소 중 57(15%)개 업소가 유통기한경과원료사용, 위생상태청결불량 등의 위반행위를 적발 행정조치 했다.
서울시는 1.18부터 1.29까지 설 성수식품의 안전성 확보와 사각지대 해소를 위하여 떡류, 한과류, 식용유지류와 만두류 등의 설날 다소비식품제조업소에 대하여 시민단체와 합동으로 특별 지도점검을 실시 총 점검업소 371개소 중 57개소(15.3%)가 위반업소로 적발되었으며 125kg의 부적합제품을 압류·폐기했다.
주요위반사례로는 유통기한경과제품사용 8개소, 표시기준위반제품판매업소 3개소, 작업장위생청결상태 불량 15개소, 시설기준위반 2개소, 준수사항위반 8개소, 건강진단미필 11개소, 기타 10개소 등이다.
특히 동작구 노량진동 소재 S 떡류 제조업소의 경우 유통기한이 1년이 지난 딸기분말 제품을 떡의 맛과 색깔을 내는데 사용하다가 적발되었으며, 송파구 가락동 소재 Z 업체에서는 보따리상에서 유입된 것으로 추정되는 한글 무표시 제품인 참기름을 판매하다가 적발 됐다.
주요 부적합 제품으로는 홍어회로 총 수은농도가 기준치의 4배가 검출되었으며, 동작구 노량진동 소재 소분업소에서 생산한 제품에서는 대장균 양성이 검출됐다.
서울시는 또한 설 전에 부적합식품의 유통을 차단하기 위하여 위생 점검 전 5일간(1.11~1.15)을 안전성검사 기간으로 정하여 제수용품 등 농·수·축산물 총571건에 대한 유해물질 안전성 검사 결과, 홍어 등 6개 제품이 부적합 판정되어 해당 기관에 행정처분을 의뢰하였다고 말했다.
시는 2010년부터 식품안전 그물망 개념을 도입하여 사각지대 없는 식품안전을 위하여 노력할 것이라고 굳은 의지를 밝혔으며, 시민들은 보따리상 등 불법으로 유입되는 외국산 식품 취급 등 식품안전 그물망을 빠져나가는 일부 부정불량식품 사범들이나 식품에 대한 신고를 당부했다. (신고전화 : 1399 또는 120다산콜센타)
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