경기북부 김명훈

 의정부시청소년육성재단(이사장 안병용) 청소년수련관(관장 조경서는)에서는 지난 7월30일, 7월31일, 8월2일, 8월3일 4회에 걸쳐 초등학교 4학년~6학년 대상의 청소년 19명을 대상으로 청소년수련활동인증 제6448호 “요리쿡(Cook), 조리톡(Talk)” 프로그램이 운영되었다.

 맞벌이 가정의 증가와 방과 후 학습등으로 청소년의 불규칙한 식사 및 인스턴트 식품의 섭취로 인한 청소년기 식습관의 불균형, 성인병 예방등을 위한 영양교육과 4개국 대표 요리로 한국(궁중 떡볶이), 일본(카레 돈까스), 중국(마파두부), 이탈리아(크로아상 샌드위치)로 4가지의 요리활동이 진행되어 체험활동을 통해 건강한 청소년의 식생활을 도모하였다.

 또한 활동 시작 전 인바디 측정을 통해 자신의 비만정도를 알고 비만과 식습관의 상관관계를 알 수 있었으며 각 회차별 주제에 부합한 영양교육을 통해 ‘정크푸드가 우리 몸에 미치는 영향’, ‘올바른 식습관의 중요성’, ‘맛있는 컬러푸드의 장점’ 학습등 교육적 효과를 향상시킬 수 있었다.

 인증 프로그램에 참가한 청소년은 수련활동 인증 참가 확인서를 청소년활동정보서비스(www.youth.go.kr)에서 발급 받을 수 있으며, 참가 청소년은 “4일동안 정말 재미있었고 더 자주 프로그램이 진행되었으면 좋겠다.”라고 프로그램에 대해 만족해 하였다.