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식품업계, 제철맞은 딸기 활용한 다양한 메뉴 선보여
  • sweet02
  • 등록 2012-03-14 12:29:00

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따뜻한 햇살보다 봄이 먼저 느껴지는 순간은 바로 봄철 과일을 맛보는 순간이 아닐까? 특히, 최근 식품업계에서는 상큼한 맛이 일품인 딸기를 활용한 봄 시즌 메뉴로 고객들의 입맛을 돋우고 있다. 게다가 딸기는 레몬의 2배, 사과의 10배가 넘는 풍부한 비타민C를 갖고 있어, 감기예방 및 스트레스 해소에도 도움을 준다. 나른한 오후시간과 가족과 함께 하는 주말 나들이에 딸기가 듬뿍 담긴 상큼한 메뉴를 함께 즐겨보자.

던킨도너츠, 싱그러운 봄 기운으로 가득한 딸기를 품은 도넛 ‘딸기 플라워 타트’

커피와 도넛의 새로운 경험, 던킨도너츠(www.dunkindonuts.co.kr)는 싱그러운 봄의 기운을 듬뿍 전하는 ‘플라워타트’ 2종을 선보이고 있다. ‘딸기 플라워타트’와 ‘블루베리 플라워타트’는 예쁜 꽃 모양으로 먹기 전에 먼저 눈길을 사로잡는다. 도넛 위에 듬뿍 올려진 딸기와 블루베리 과육은 상큼한 맛으로 입맛을 돋아주며, 도넛 안에 들어있는 크림치즈가 부드럽고 풍부한 식감을 자랑한다. 특히, 한 입 베어 물었을 때 입안 가득히 봄의 기운을 느낄 수 있다. 가격은 1,800원.

이외에도 입안에서 톡톡 터지는 이색적인 식감의 ‘스트로베리파핑’과 ‘블루베리파핑’은 상큼한 맛을 더욱 재미있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한, 부드러운 정통 케익도넛을 좋아하는 고객들에게는 ‘스트로베리 케익도넛’과 ‘블루베리 케익도넛’이 부드럽고 상큼한 맛으로 봄 기운을 전한다. 가격은 베리파핑 1,500원. 케익도넛 1,200원.

던킨도너츠 관계자는 “혀에서 느껴지는 상큼함만큼 봄의 기운을 느끼는데 기분 좋은 것은 없는 것 같다”며, “특히, 플라워타트는 봄 나들이뿐만 아니라 직장에서도 나른한 오후 시간에 즐기기에 좋은 간식거리이다.”고 말했다.

배스킨라빈스, 봄이 되면 사랑에 빠지는 공주가 즐기는 아이스크림!

행복을 전하는 아이스크림 브랜드, 배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)에서는 딸기를 활용한 아이스크림 케이크와 디저트로 더욱 상큼한 봄을 맞이할 수 있다. 먼저, 하트 모양의 아이스크림 케이크 ‘나의 공주가 되어줘’는 사랑하는 사람을 위한 최고의 프로포즈 케이크로 스트로베리 요거트와 스트로베리 치즈케익으로 만들어져 상큼한 맛과 부드러운 맛의 조화를 이룬다.

또한, 상큼한 딸기와 후레쉬한 바나나 토핑으로 맛을 낸 디저트 ‘베리공주’도 점심식사 후 디저트로 즐기기에 제격이다. 특히, ‘베리공주’ 디저트는 와플콘, 아몬드와 함께 ‘베리베리 스트로베리’와 ‘사랑에 빠진 딸기’, ‘바람과 함께 사라지다’ 등 배스킨라빈스의 인기 아이스크림 메뉴를 동시에 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

3가지 베리 토핑으로 만든 프리미엄 디저트, 맥도날드 ‘베리베리 디저트’

맥도날드에서도 봄 시즌을 맞아 3가지 토핑으로 상큼한 맛을 낸 프리미엄 디저트 ‘베리베리 디저트(Very Berry Dessert)’ 2종을 선보이고 오는 5월 13일까지 한정 판매한다. ‘베리베리 디저트’ 2종은 100% 생우유로 만든 아이스크림에 달콤상큼한 딸기와, 블루베리, 라즈베리 토핑을 넣은 ‘베리베리 맥플러리(Very Berry McFlurry)’와 ‘베리베리 선데이 아이스크림(Very Berry Sunday Ice Cream)’으로 구성되어 있다. 가격은 각각 2,000원, 1,700원이다.

제철 딸기의 상큼함으로 봄 기운이 듬뿍! 잠바주스 ‘스트로베리 주스’, ‘스트로베리 타퍼’

스무디 브랜드 잠바주스에서는 싱싱한 딸기를 활용해 봄 시즌 한정제품을 선보이고 있다. 먼저, ‘스트로베리 주스’는 100% 싱싱한 딸기만을 그대로 갈아 만들어 상큼한 봄 기운을 담았다. 특히, 딸기는 하루 5~6개로도 필요한 비타민 C를 충분히 보충할 수 있고, 항산화작용과 면역력을 높여주는 라이코펜 성분이 들어있어 건강에도 좋다.

‘스트로베리 타퍼’ 역시 과육째 씹히는 스무디 위에 건강식으로 알려진 귀리를 구워 만든 그라놀라를 얹고 싱싱한 딸기를 그대로 올린 제품으로 상큼한 맛으로 봄철 입맛을 돋아주는 영양 가득한 한 끼 식사 대용으로 충분하다.

딸기의 매력에 푹 빠졌다! 투썸, 딸기음료 4종 출시

투썸플레이스에서도 딸기의 상큼함을 다양한 재료와 조화시킨 딸기음료 4종을 새롭게 출시했다. 상큼함이 살아있는 딸기 과육에 부드러운 우유가 어우러진 달콤한 음료 ‘아이스 스트로베리 라떼’, 비타민C가 풍부한 딸기와 레몬 주스가 어우러져 탄산이 톡톡 튀는 새콤달콤한 음료 ‘스트로베리 에이드’, 투썸플레이스의 인기 메뉴인 요거 프라페에 봄철 입맛을 돋우는 산딸기와 딸기를 더해 향긋하게 조화를 이룬 ‘스트로베리 요거 프라페’, 상큼한 딸기와 부드럽고 달콤한 복숭아, 망고가 요거트와 함께 어우러진 ‘후르츠 요거 프라페’ 등 총 4종이다.
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