양파값이 고공 행진을 하는 가운데 설탕 값이 오르는데 이어 밀가루 가격인상을 검토하는 가운데 생필품값 인상에 서민경제에 비상이 걸렸다.고환율이 설탕·밀가루 값을 부채질해 CJ제일제당은 9일부터 설탕 제품의 출고 가격을 평균 15.8% 큰 폭 인상키로 했다고 6일 밝혔다. 삼양사도 이달 중으로 설탕 값을 인상할 예정이어서 설탕 값 인상은 업계 전반으로 확산될 것으로 보인다.설탕가격은 지난해 11월 15% 인상에 이어 4개월만에 또다시 인상한다고 발표한 데 이어 제분업체들도 밀가루 값 인상을 적극 검토하는 등 식품소재 가격이 꿈틀거리고 있다. 따라서 지속적인 오름세를 보이고 있는 음료, 빵, 과자 등 가공식품들은 설탕 값 인상으로 가격 인상 등의 곧바로 오름세로 이어질 전망이다. 하지만 설탕보다 물가에 더 큰 영향을 미치는 것은 밀가루다. 설탕의 경우 과당이나 전분당 등 대체재가 있지만 밀가루의 경우 식품 전반에 사용되는 필수 재료이기 때문이다. 또 수입과일이 환율 상승으로 오렌지, 바나나, 파인애플, 키위 등 수입 과일 값도 지난해에 비해 30~100%까지 비싸졌다.양파 값도 지난해 3월에 비해 무려 64.7%나 오르는 등 생필품 가격도 급등세를 타고 있어 정부의 물가관리에 비상등이 켜지고 있다.사교육비나 통신비·휘발유 값 등이 물가에 더큰 비중을 차지하는 데도 우리 사회가 유독 밀가루 가격에 민감한 반응을 보여 업체들은 현재의 환율추세가 지속될 경우 밀가루 가격 인상이 불가피하다고 판단하고 적당한 인상시기를 모색하고 있는 것으로 알려졌다.