충남 태안교육청(교육장 한종덕)은 지난 18일 교육청 3층 대회의실에서 관내 초. 중 급식학교에 근무하는 비정규직 조리종사원 70여명에 대하여 직무연수를 실시했다.이번 연수는 공부교육청에 근무하면서 청운대학교 식품영양학과 외래강사로도 활동하고 있는 성숙현 이에 선생님을 강사로 초빙해 학교급식의 위생․안전관리에 대하여 사례와 실무 중심으로 이해하기 쉽게 진행되었다. 연수를 통하여 학교급식 위생관리의 중요성을 재인식 시켰고 새로운 지식습득과 학교급식관계자의 자질향상, 학교단위 자주위생관리 능력을 향상하여 식중독 등 위생사고 예방이 강화 될 것이다.연수에 앞서 한종덕 교육장은 " 모든 학생들의 급식조리 업무를 담당하는 조리종사원들을 격려 하고, 앞으로도 학생들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 급식위생에 철저를 기하여 달라."고 당부하였다.