광주시농업기술센터는 시민과 함께하는 맞춤형 교육으로 개개인의 능력배양을 통한 풍요롭고 건전한 가정 및 사회생활을 영위시키고자 “2016년 하반기 생활과학기술” 교육생을 모집키로 했다.

이번 교육은 발효식초의 이해, 식초의 제조원리 등 이론교육과 과일·곡물 식초 등을 실습 할 수 있는 ‘천연발효 식초 반’, 우리 쌀을 이용한 전통 떡 제조 이론과 실습하는 ‘전통 떡 제조 반’ 등 총 2개 과정을 모집한다.

모집입원은 천연발효 식초 반 28명, 전통 떡 제조 반 24명 씩 총 52명이다.

모집은 오는 7일부터 17일까지 이며, 생활과학기술교육에 관심 있는 일반시민이면 누구나 참여 가능하다.

교육은 전문 강사를 섭외하여 오는 7월(천연발효 식초 반)과 9월(전통 떡 제조 반)부터 광주시농업기술센터 중회의실, 생활과학 실습실에서 과정별 순차적으로 진행된다.

농업기술센터 관계자는 “이번 생활과학기술교육은 실제 생활 속에서 활용 가능한 교육으로 삶의 질 향상을 기대하고 시민과 함께하는 슬로푸드 중심의 건강한 식생활 실천에 기여하고자 추진하게 됐다.”고 전했다.

자세한 내용은 광주시농업기술센터 홈페이지(www.ggj.or.kr) 또는 광주시 농업기술센터 생활자원팀(031-760-2238)로 문의하면 된다.