얼마전 전주 막걸리를 소재로 한 만화 대작을 소개해드렸죠. 남부시장과 전주 막걸리 골목을 배경으로 한 웹툰은 보기만해도 침이 꼴깍~시원한 막걸리 한 사발이 급 땡기는(?) 소식이었습니다. 오늘은 작가 두 분의 이야기를 듣고 직접 전주의 막걸리 골목을 다녀왔습니다. 웹툰에서 툭 튀어나온듯 군침도는 안주상과 시원한 막걸리 한 사발, 불금인 오늘 뜨거운 밤이 오기 전 눈으로 먼저 만나볼까요? 

막걸리 웹툰 '대작' 이 추천하는 전주 막걸리는? 

작가님의 말처럼 서신동과 삼천동 막걸리 골목에는 전주에서만 볼 수 있는 막걸리집들이 모여있습니다. 수많은 막걸리 집에 꼭 걸려있는 정보가 있는데요. 바로 막걸리 효능에 대한 이야기입니다. 전주 막걸리집의 특징 중 하나는 술집이지만 금연을 규칙으로 한다는 점입니다. 흔히 술집하면 뿌연 담배연기를 떠올리지만 전주 막걸리골목에서는 그런 걱정을 하실 필요가 없을 것 같아요. 아마 여성분들에게도 반가운 소식이 아닐까 싶은데요. 쾌적한(?) 공간에서 전주막걸리를 맛볼 수 있습니다. 

주인 아주머니의 푸짐한 주안상의 '두 여인' 

가장 먼저 찾은 곳은 김용회 작가님이 다녀온 삼천동 '두여인 막걸리' 입니다. 막걸리 한 주전자를 시키면 안주가 한 상 가득 나오고, 두 주전자 째와 세 주전자 째에 나오는 안주들이 달라지는 푸짐한 주안상을 받을 수 있는 명소입니다. "전주 막걸리집은 저녁을 먹고 가는 곳이 아니란 것을 막걸리를 마시기 시작하면서 알게 되었습니다." 라는 작가님의 말씀처럼 저녁을 먹지 않고가야 한 상 가득한 안주를 모두 챙겨먹을 수 있습니다.^^ 

   막걸리를 마실수록 새로운 안주가 추가되는 전주스타일의 막걸리 주점 '두여인'은 전라북도 전주시 완산구 삼천동에 위치해 있다. 

두 여인이란 이름은 혼자는 외로워 두 여인이 되었다고 합니다. 왠지 이름만 들어도 '외로우면 여기로 달려와' 라는 의미가 전해지는것 같죠? 이곳에서는 단돈 만 오천원으로 주인 아주머니가 차려주시는 24가지 안주를 맛볼 수 있습니다. 어머니의 손맛이 담긴 안주 덕분에 직장인, 대학생은 물론 남녀노소 모두가 찾아오는 곳입니다. 

   손님들을 위한 기본 24가지의 반찬이 준비되고 있다. 푸짐한 상을 보고있노라면 전주의 인심과 정을 느낄 수 있다. 

두 여인에 가면? 콩막걸리를 마셔라! 

이른 저녁이지만 가게 안에는 벌써 막걸리를 찾는 사람들로 가득했습니다. 사진 찍는 저에게 삼을 먹여주는 손님도 계셨는데요. 주인과 손님들의 이 정겨운 모습이 참 보기 좋은 곳이었습니다. 이곳에서 가장 인기가 좋은 술은 바로 콩 막걸리! 상다리 부러지게 차려진 안주에 눈이 멀어 자칫 뽀얀 막걸리만 시킬 수 있어요. 두 여인을 찾는 손님들이 강력 추천하는 술이라고 하니, 절대 잊지 말고 주문할때 꼭 확인하시기 바랍니다. 

  점점 다양해지는 안주 덕분에 막걸리가 저절로 들어간다.           ▷웃음꽃이 피어나는 두 여인 막걸리주점의 손님들과 사장님.

그 중 서울에서 출장길에 방문한 분도 계셨는데요. 오랜만에 만나서 인지 서로 사는 이야기 나누며 도란도란 주인 아주머니와 좋은 시간을 가졌습니다. 전주 막걸리 골목의 안주 중 몇 가지는 주인 아주머니의 손맛이 가미되는데요. 간장게장과 산낙지, 삼계탕은 직접 비벼주시고 찢어주셔서 어머니의 거친 손길도 느낄 수 있습니다. 두 여인에 오시면 작가님이 말씀하신 저녁이 필요없는 거~한 안주상을 받아보실 수 있답니다. 오늘 저녁은 두 여인에서 해결하는건 어떨까요? ^^ 

  먹음직스럽게 사장님께서 직접 손으로 간장게장을 비벼주시는 동안 자연스럽게 손님들과 대화가 오간다. 

전주 모주를 맛볼 수 있는 서신동 '전주막걸리'  

다음은 서신동 막걸리 골목으로 건너가볼까요? 이곳에서 만난 '대작' 의 막걸리, 바로 전주막걸리의 모주입니다. 전주 막걸리에서는 작가님이 말해주신 전주모주를 맛볼 수 있었는데요. 전주모주는 한약재와 배즙, 녹차분말을 섞어 빚은 막걸리로 낮은 도수(1.5%)의 막걸리입니다. 특히 전주의 콩나물국밥과 같이 마시는 해장술로 유명하죠.  

  전주막걸리의 위치는 전라북도 전주시 완산구 중화산동2가.  

그동안 막걸리만 먹어봤지, 모주는 조금 생소했는데요. 직접 먹어본 모주는 막걸리와는 다르게 달짝지근하고 씁쓸한 계피맛이 인상적이었습니다. 마치 약을 먹는 기분이었달까요? ^^ 약간 한약재맛과수정과가 생각나기도 했습니다. 거기에 따뜻한 온기가 몸 속까지 전해지면서 정말 한약 한사발을 먹는구나라는 생각이 들었습니다. 

전주 막걸리의 대표 안주, 대하장 

다음은 안주를 맛 볼 차례인데요. 전주막걸리가 자랑하는 안주는 바로 대하장(새우) 입니다. 다른 막걸리집에서는 구운 대하를 선보였다면 이곳에서는 양념한 대하가 나옵니다. ^^; 크기와 양도 심상치않죠? 막걸리집에 가면 꼭 대하를 노리는 친구들이 있는데요. 대하 킬러들에겐 이보다 반가운 소식이 없을 것 같습니다. 손가락을 풀고 전주막걸리로 고고씽!! 

안주와 술을 먹다 보니 가게 곳곳에 걸린 사진들이 눈에 띄었습니다. 사장님께서는 가게를 찾은 손님들의 모습을 한 명 한 명 사진으로 남겨두셨는데요. 개인적으로 손님과의 이야기를 기억하는 모습이 참 아름다웠습니다. 

  전주막걸리' 주점에서 내노라하는 안주와 모주의 궁합이 일품이다.

대한민국이 인정한 밤막걸리 '김삿갓' 

마지막으로 서신동 김삿갓을 방문했습니다. 이곳은 밤막걸리집으로도 유명한데요. 2012년 대한민국 막걸리 품평회에서 소태 밤막걸리로 금상을 수상하기도 했습니다. 이렇게 유명한 밤막걸리 그 맛이 궁금해 직접 먹어봤는데요. 너무 달지도 않고, 구수하고 담백한 맛이 정말 일품이었습니다. 특히 색다른 막걸리 맛을 원하는 애주가 분들이라면 구수한 맛이 곁들여진 밤막걸리 강력 추천해드리고 싶습니다. 

  전북 전주시 완산구 서신동에 위치한 '김삿갓' 막걸리 전문점은 밤막걸리와 진안 홍삼주조가 유명하다.

이곳에서는 무엇보다 가족끼리 모인 정다운 모습을 쉽게 찾아볼 수 있었는데요. 아빠와 딸, 자녀와 함께 방문하신 분들이 참 많았습니다. 젊은 친구들이 왁자지껄한 막걸리집을 좋아할까 싶었지만, 아빠와 팔장을 끼고 활짝 웃는 미소 속에서 그런 걱정은 저 멀리 사라지더라구요. 오히려 저도 나중에 부모님과 꼭 와야겠다는 생각이 들었습니다. 이곳에서 막걸리 잔을 기울이며 그동안 나누지 못했던 속마음을 터 놓기도 하고, 부모님의 고단함을 조금은 나눠 질 수도 있지 않을까 하고 말이죠.  

  즐거운 술자리를 표방하는 '김삿갓막걸리'에서 사람냄새가 느껴진다.

전주의 막걸리 집엔 참 다양한 사람들이 많았습니다. 아이들과 가족끼리 오신 분들도 있고, 먼 곳에서 찾아오신 분들도 많았습니다. 전주 막걸리 골목은 단순히 막걸리만을 마시기 위해 오는 것이 아니라 막걸리만큼 숙성된 만남을 가지기 위한 만남의 장소 같았습니다. 

대작을 읽는 재미도 있었지만, 전주 막걸리 골목을 다녀오는 것도 참 즐거운 일이었습니다. 많은 사람들의 행복한 미소를 보면서, 정을 같이 나누는 즐거움, 막걸리 한사발에 대작에 들어가는 드라마를 느낄 수 있었습니다. 우리가 익숙한 맛에서 느낄 수 있는 포근한 정과 만화를 보는 내내 느꼈던 정서가 막걸리집과 이 한사발 속에 담겨있는 것 같았습니다. ^^  오늘 저녁, 여러분도 이 포근한 막걸리 대작에 동참해보시는건 어떨까요?