한파주의보가 전국으로 확대되면서 추위가 기승을 부리고 있는 가운데, 추위마저 잊게 만들 ‘월드식품박람회2016’이 12월 2일부터 4일까지 일산 킨텍스에서 3일간 개최된다.

이번행사는 빠르게 변화하는 식품시장 및 소비자 트렌드를 반영하여 △할랄 △코셔 △발효 △유기농 △디저트 △식품기기 등 다양한 카테고리로 구성되었으며, 식품시장의 최신동향을 한눈에 볼 수 있어, 국내외 바이어 및 일반소비자들의 관심이 더욱 집중되고 있다.

특히 할랄시장이 거대시장으로써 새로운 기회로 떠오르고 있는 가운데 국내 할랄에 대한 인식제고가 우선적으로 진행되어야 하는 현 시점에서 이번 월드식품박람회 2016에 할랄관 구성은 긍정적으로 작용할 것으로 보인다.

더불어 부대행사로써 (사)한국할랄산업연구원 장건 원장의 ‘미래산업으로서의 할랄’, 노장서박사의 ‘할랄인증의 새로운 동향’, ㈜브랜드아큐멘 심재희 이사의 ‘해외시장진출을 위한 브랜드전략’이라는 주제로 세미나가 진행되어 정보부족으로 할랄 지역 수출에 어려움을 겪는 업체의 애로사항을 해소시켜줄 뿐 아니라, 해외시장진출을 효율적으로 공략하는데 실질적인 도움을 줄 것으로 기대를 모으고 있다.

월드식품박람회 참관을 희망하는 참관객은 홈페이지에서 사전 등록하면 7개의 박람회를 동시에 무료로 관람하는 것이 가능하며 온오프믹스, 전시어플 캔고루에서도 무료 참관 신청을 할 수 있다.